百福蔵のひなまつりレシピ

 

もうすぐひなまつりです。

ひなまつりにいただくお料理は、麹がそのおいしさを握るものばかり。

百福蔵レシピでも、麹を使ったひなまつりにまつわるお料理をご紹介して参ります。
ぜひお試しください。





《純米酒蔵の米麹》を使ってつくる「甘酒」

「てまり寿司」のすし飯は、《純米酒づくりの贅沢塩麹》でやさしい味わいに。

「はまぐりのお吸い物」のうまみは《琥珀の料理酒》が引き出します。